Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 

Search in the Encyclopedia
  • Nie: Tarbot (Terrebut)
  • Lat: Scophthalmus maximus, Psetta maxima
  • Eng: Turbot
  • Deu: Steinbutt
  • Dän: Pighvarre
  • Nor: piggvar
  • Fra: Turbot
Steinbutt, Ecomare

Steinbutt

Der Steinbutt ist ein fast kreisrunder Plattfisch, der bis zu 1 Meter lang werden und dann bis zu 30 kg wiegen kann. Der Steinbutt kann seine Farbe dem Untergrund anpassen, meistens sind die Fische sandfarben bis braun, mit vielen Tupfern und Flecken. Seine Oberseite ist mit kleinen knöchernden Knubbeln übersät. Der Kopf und das Maul sind verhältnismäßig groß. Steinbutte sind Lauerer und fressen hauptsächlich andere Fische. Die Augen sind in der Entwicklung auf die linke Körperseite gerückt. Junge Steinbutte wachsen in den warmen, flachen Küstengewässern auf und werden regelmäßig am Strand gefangen.

  • Verbreitung des Steinbutts
    Verbreitungskarte Steinbutt, Ecomare

    Der Steinbutt lebt im Nordosten des Atlantiks, in der Nordsee und der Ostsee. Vor der niederländischen Küste ist er relativ häufig.

  • Nahrung
    Junger Steinbutt, Foto Fitis, www.fotofitis.nl

    Der Steinbutt ernährt sich ab dem Larvenstadium von bewegender tierischer Nahrung. Erst sind es  Garnelen und Schwebgarnelen und ab etwa 10 cm Länge kommen auch die Fische (Meergrundel, Stinte, Sandaale, Kabeljau) neben den Krebstieren auf den Speiseplan. Ab ca. 30 cm Länge ernährt er sich ausschließlich von Fischen.