Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 

Zoek in de Encyclopedie

Dieren en planten

Water en land

Mens en Milieu

Zeevenkel

afmetingen:

20 tot 50 centimeter

kleur:

bloem: geelgroen tot wit

bloeitijd:

juli tot oktober

verspreiding:

door water

levensduur:

overblijvend

  • Ned: Zeevenkel
  • Lat: Crithmum maritimum
  • Eng: Rock samphire
  • Dui: Meerfenchel
Zeevenkel, Ecomare, Salko de Wolf

Zeevenkel

Zeevenkel groeit goed op kiezelstranden, tussen dijkstenen en op rotskliffen. Het is een echte kustplant. Hij houdt het meest van zonnige open gebieden die tamelijk voedselrijk zijn, zout en nat. Zeevenkel groeit ook wel in de duinen, maar alleen als het zand zilt is. De enige plaatsen waar je de plant kunt vinden liggen in Zeeland of het waddengebied, maar ook daar is zeevenkel zeldzaam. Ook na de bloei is zeevenkel een mooie plant door de roodachtige verkleuring van de stengels en bladeren en zaden.

Op Texel


Een Texelse boer kweekt zeevenkel als zilt groente. De bladeren zijn eetbaar en smaken ongeveer als asperges. Het is rijk aan vitamine C. Verschillende restaurants op het eiland serveren dit exclusieve product.

  • Info

    Copyright Ecomare