Sleephopperzuigers winnen zand met grote 'stofzuigers' van de zeebodem De techniek is ontwikkeld voor het verwijderen van oppervlakkige lagen slib, maar wordt ook steeds vaker toegepast voor zandwinning. Deze vorm van zandwinning heeft namelijk als voordeel dat er geen diepe putten in de zeebodem worden gemaakt, maar oppervlakkige geulen die snel weer dicht slibben. Een nadeel is dat het leven op een groter oppervlak van de zeebodem wordt aangetast. Het duurt in een zandbodem 2 tot 6 jaar voordat de bodemfauna in de baggersporen is hersteld.
Sleephopperzuigers worden ook gebruikt om sleuven te graven voor bijvoorbeeld pijpleidingen. Sommige schepen kunnen tot 120 meter diepte hun werk doen. Eën baggeraar heeft een speciale installatie ontwikkeld waarbij zelfs tot op 500 meter diepte gebaggerd kan worden.
Bij de vooroeversuppleties lossen de sleephopperzuigers het zand door het samen met zeewater met een boog in zee te spuiten. Bij een strandsuppletie wordt de lospijp gekoppeld aan een drijvende pijpleiding die het zand/watermengsel naar het strand voert.