Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 

Zoek in de Encyclopedie

Dieren en planten

Water en land

Mens en Milieu

Cranberry

afmetingen:

50 tot 100 centimeter

kleur:

bloem: roze, paarsachtig rood of wit

bloeitijd:

juni t/m augustus

bestuiving:

hommels en via de wind

voortplanting:

zaad

levensduur:

overblijvend

  • Ned: Lepeltjesheide (Amerikaanse veenbes, grote veenbes, cranberry)
  • Lat: Oxycoccus macrocarpos (Vaccinium macrocarpos)
  • Eng: Cranberry
  • Fra: Canneberge a gros fruits
  • Dui: Krannbeere (Große Moosbeere, Großfrüchtige Moosbeere)
  • Dan: Storfrugtet tranebær
cranberry, foto fitis, sytske dijksen

Cranberry (lepeltjesheide)

Als je een plek weet waaar cranberries groeien, dan vertel je dat niet aan een ander. Daarvoor zijn ze te lekker. De cranberry of Amerikaanse veenbes is vooral bekend van Terschelling, maar hij groeit ook in de duinen van andere Waddeneilanden en de vastelandskust. Het verhaal gaat dat een vat met Engels opschrift op het Terschellinger strand aangespoeld was. Een jutter rolde het vat de duinen in en maakte het open, in de hoop dat er flessen whisky in zouden zitten. Maar het waren alleen maar bessen. Teleurgesteld gooide hij de bessen eruit, en die zijn daar gekiemd. Kustvogels zorgden voor de verdere verspreiding.

Op Texel


Sinds begin juni 2011 experimenteren kwekers met het telen van cranberries op het eiland. Op twee plaatsen zijn 12.000 plantjes gepoot om te zien of deze gezonde bessen ook commercieel gekweekt kunnen worden. Eén van de veldjes ligt langs de duinen bij Den Hoorn, bij de Bonte Belevenis. Het andere is aangelegd in polder Waal en Burg.

  • Opbrengst
    cranberry bloei, foto fitis, sytske dijksen

    Rond 1900 ontdekten de eilanders dat je van cranberries sap, wijn, likeur, siroop, kruidenbitter, jam, saus, compote en azijn kunt maken. Op Terschelling en Vlieland worden ze commercieel geplukt. De bitterzure bes heeft een geneeskrachtige werking, vol vitamine C en citroenzuur. Het sap werkt tegen nier- of blaasproblemen.