
- Zak kunstmest., Ecomare
Nutriënten (voedingsstoffen)
Fosfor-, stikstof-, kalium- en siliciumverbindingen zijn meststoffen ofwel nutriënten. Het zijn de bouwstoffen van plant en dier. Planten gebruiken ze om eiwitten te maken waardoor ze kunnen groeien. Dieren krijgen ze via deze eiwitten binnen. De boer gebruikt meststoffen om een hoge opbrengst op zijn grasland of akkers te bereiken. Een teveel aan meststoffen komt in het grondwater terecht en kan zo in natuurgebieden terecht komen. Natuurlijke vegetatie is juist niet bij een hogere opbrengst gebaat.

