Biestarwegras is een van de belangrijkste planten in de Nederlandse geschiedenis. Met deze plant begint de duinvorming. Zonder duinen zou de helft van Nederland niet bestaan. Op het strand groeit deze grijsblauwe pioniersplant net zoals zeeraket op de plekken waar aanspoelsel is verzameld. Het is een goede zandvanger en het kan goed tegen zout water. Rondom het gras ontstaat een bultje zand. Het gras groeit gewoon verder uit, en zo ontstaat een klein duintje. Als het duintje zo hoog is dat eronder een zoetwatervoorraadje ontstaat, neemt helm de plaats van biestarwegras over.

Verspreiding van biestarwegras

Biestarwegras zie je overal langs de Nederlandse kust. Het heeft zoet regenwater nodig om te kiemen, maar kan later op zout water verder groeien. Het beste is een zoutgehalte van 2%, tussen zoet en zeewater in. Hoe zorgt de plant dat hij dat krijgt? Hij heeft wortels op verschillende dieptes. De plant haalt het water daar weg, waar het zoutgehalte precies goed is.

Kenmerken van biestarwegras

• afmetingen:
  15 tot 60 centimeter
• kleur:
  grijs-blauw
• bloeitijd:
  juni t/m augustus
• voortplanting:
  zaad
• levensduur:
  overblijvend
• verspreiding:
  kusten van Zuid- en West-Europa

Namen

• Ned: Biestarwegras
• Lat: Elymus farctus
• Eng: Sand couch
• Fra: Agropyre a feuilles de jonc
• Dui: Strandquecke (Binsenquecke)
• Dan: Strandkvik