Die ersten Bewohner der Wattenmeerküste lebten auf Warften. Später wurden die Warften durch Deiche verbunden, so dass sichere Verbindungen entstanden. Erst im 9. und 10. Jahrhundert wurden die ersten echten Deiche angelegt, mit denen das Land gegen das Meer geschützt wurde. In Westergo wurden im 10. Jahrhundert die ersten Ringdeiche um die Polder gebaut, die von den Dörfern und früheren Gemeinden verwaltet wurden. Der Ringdeich um Pingjum in Friesland ist ein schönes Beispiel eines frühen Deiches. Er ist bekannt als Pingjumer Halsband oder Goldenes Halsband. Diese Ringdeiche wurden später miteinander verbunden, so dass größere Gebiete vor dem Meer geschützt wurden. Um das Jahr 1000 wurden auch um die Middelzee, einem Meeresarm, Deiche aufgeworfen, um das dahinter liegende Land gegen das Wasser zu schützen.
Der Unterhalt der Deiche war in erster Linie an Personen gebunden. Je größer das Stück Land eines Bauern war, desto mehr Deich musste er unterhalten. Dafür musste er angeben, wie viel Land er besaß. Kam bei einer Kontrolle heraus, dass er weniger angegeben hatte, dann wurde ihm das Land abgenommen. Manchmal fand auch der Bauer, dass die Kosten des Deichunterhaltes nicht im Verhältnis zum Ertrag des Landes standen. Auch dann fiel das Land wieder an die Gemeinde oder Kirche, dies es dann erneut vergeben konnte.